2017-8-26
2回シリーズでお伝えする「外来生物の侵攻」。
一時は減少傾向にあった琵琶湖に生息する外来魚のブラックバスとブルーギルですが、
再び増加傾向にあります。
滋賀県の対策と漁師の思い、そして駆除した外来魚を食材として利用した料理など、
有効活用の取り組みを紹介します。
▼YouTube
https://youtu.be/LuDbjo7OCnY
2回シリーズでお伝えする「外来生物の侵攻」。
一時は減少傾向にあった琵琶湖に生息する外来魚のブラックバスとブルーギルですが、
再び増加傾向にあります。
滋賀県の対策と漁師の思い、そして駆除した外来魚を食材として利用した料理など、
有効活用の取り組みを紹介します。
▼YouTube
https://youtu.be/LuDbjo7OCnY
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