「食卓から未来のうみを守り隊４～おいしい魚の”食の道”を調査せよ～」３日目 | 海と日本PROJECT in 滋賀県

起床後、みんなで海岸にでかけ、海の観察やごみ拾いをしました。海の魚はなかなか見つかりませんでしたが、貝殻や珍しい形の石は沢山！ごみ拾いではペットボトルのキャップやプラスチックの袋などが多かったです。
これまでの調査で海を自分ごととして考えられるようになった調査隊のみんなからは「ごみを捨ててはいけない」などの声も聞こえてきました。宿に戻りおいしい朝ご飯を食べたあとは、滋賀県へ戻ります！

滋賀県に戻ってきて『生活協同組合コープしが』コープぜぜ店へ！”新鮮さ”にこだわりを持ち、海の市場に直接買い付けに行くこともあるそう。多くのお客さんに新鮮な魚を購入してもらうため、週1回鮮魚市を開催したり、魚を購入してもらうとそのままバックヤードで調理したりと工夫が沢山ありました。

子どもたちは鮮魚市に合わせ、店内放送と店舗販売の体験にチャレンジ！お客さんにおすすめを伝えるために、販売する商品の特徴や、美味しい食べ方などをしっかり理解することが大切だと教えていただきました。

『生活協同組合コープしが』のお弁当を食べたあとは、3日間の振り返り。
調査レポートを1人ずつ作成し、みんなの前で発表しました。魚はどこからどのような方法で私たちの元に届いて食卓に並ぶのか、海のない滋賀県に住む私たちの食卓に海の魚が並ぶまでの「食の道」をたどり、おいしい魚を食べ続けられるように、自分たちにできることを考えました。

　 　
この日の様子は、9月8日(日) 夕方6時5分～から、びわ湖放送でご紹介します。是非ご覧ください！

＜１日目の活動の様子はこちら＞
＜２日目の活動の様子はこちら＞