「食卓から未来のうみを守り隊４～おいしい魚の”食の道”を調査せよ～」まとめ | 海と日本PROJECT in 滋賀県

1日目は、滋賀県大津市にある【大津市地方公設卸売市場】と【滋賀県立琵琶湖博物館】を訪ねました。

大津市地方公設卸売市場ではお魚の産地や市場の仕組みについて勉強したり、お魚を新鮮に保つために行われている神経締めや巨大冷凍庫を見学！
滋賀県立琵琶湖博物館では流通の歴史や昔の食文化について学習しました。
今とは全然違う運び方や保存方法に子どもたちはびっくり！！

＜１日目の詳しい内容はこちら＞

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「食卓から未来のうみを守り隊４～おいしい魚の”食の道”を調査せよ～」1日目

2日目は滋賀県を飛び出し三重県まで！
【紀伊長島港】【須賀利漁港】を訪ねました。

紀伊長島港ではカツオ漁についてや、ここ数年の海の変化について教えていただきました。
須賀利漁港では鯛の養殖場の見学とエサやり体験！
養殖場でも美味しく美しい魚を育てるために様々な工夫がありみんなとても驚いていました。
その後はコラボ商品のパッケージ作成に挑戦！
どんなパッケージが出来上がるのかな、、、？

〈2日目の詳しい内容はこちら〉

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「食卓から未来のうみを守り隊４～おいしい魚の”食の道”を調査せよ～」２日目

3日目は起床後みんなで海岸に行き、海の観察とごみ拾い！
その後は滋賀県に戻り【コープしが協同組合　コープしがぜぜ店】を訪れました。
新鮮な魚にこだわりを持ち美味しいお魚を届ける工夫を教えていただいた後、こどもたちは店内放送や店内販売にも挑戦！
緊張していましたがみんなで協力して頑張っていました。
最後に3日間のまとめを作文と絵にまとめて発表。
子どもたちは3日間でたくさんのことを学び、自分にできることを考えることができました。

〈3日目の詳しい内容はこちら〉

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「食卓から未来のうみを守り隊４～おいしい魚の”食の道”を調査せよ～」３日目