総重量約5kg!ついに琵琶湖博物館にデカ盛りが登場

2023-1-17
海と日本PROJECT  in 滋賀県

滋賀県立琵琶湖博物館内に併設されているレストラン「にほのうみ」で、特別デカ盛りメニュー「日本一大きな琵琶湖の幸 デカ盛り天丼」が登場!
天丼4kgに加え、まさかの味噌汁1kgが付いてくる、総重量約5kgのモンスター級、いや琵琶湖の主級メニューです。

 

人気メニュー「湖の幸の天丼」

  1. 左:特別デカ盛りサイズ 右:通常サイズのどんぶり

実はこのデカ盛り天丼、「にほのうみ」のグランドメニュー「湖の幸の天丼」の特別サイズなんです。
「湖の幸の天丼」は、琵琶湖の固有種「ビワマス」と外来種である「ブラックバス(正式和名:オオクチバス)」の天ぷらが乗った天丼で、多い時では月に1000食以上も販売される人気のメニューの一つ。
ブラックバスは在来種を脅かす存在として駆除される魚ですが、「五感で体感できる」をテーマにした琵琶湖博物館では、「ただ駆除するのではなく、食を通じて琵琶湖の生態系について学んでもらいたい」という思いからこのメニューを開発されたそうです。
丁寧に下処理され、オリジナルブレンドのハーブ塩をまぶしたブラックバスは臭みもなく、弾力がありながらも白身魚のあっさりとした味わいで、おいしく食べることができます。

 

そして「日本一大きな琵琶湖の幸 デカ盛り天丼」が爆誕…!

この人気メニューの「湖の幸の天丼」を、さらにお腹いっぱい食べ、ブラックバスの駆除に貢献したいという思いから、デカ盛りメニューが誕生しました。(通常サイズでもすでになかなかのボリュームなのですが…)

天丼4kg(使用する素材の重さ)+味噌汁1kg、総重量約5kgの特別デカ盛りメニュー。その価格は15,000円(税込)!
もちろん、貴重な琵琶湖の幸ですから、残さずたべていただきたい!ということで、1グループ4人までの複数者飲食が可能です。
我こそは!という大食い猛者の方、お友達やご家族とシェアして思い出を作りたい方、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

琵琶湖博物館内 レストラン「にほのうみ」
営業時間:平日 11:00~15:30/土日祝 11:00~16:30
定休日:博物館の休館日に準じる
TEL:077-568-4819
琵琶湖博物館HP
※1日1食限定
※事前予約が必要です。レストランにほのうみに1週間前までにお電話にてお申し込みください。
※予約後のキャンセル、取り消しは出来ません。

 

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